Tag Archives: ปิ้ง

เคล็ดลับการใช้เตาปิ้งย่าง: ปิดเตาอบ! ย่างไก่งวงสูตรสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า

ย่างไก่งวงของคุณ! เราไม่จำเป็นต้องเตาอบ ระวัง คุณอาจไม่ชอบสิ่งที่คุณกำลังจะอ่านเมื่อมันมาถึงตุรกีวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิม เป็นความเชื่อของฉันที่ว่าในขณะที่เตาปิ้งย่างไก่ย่างไก่งวงได้รับมันสุก, ย่างว่าผลนกในไก่งวงที่ปรุงสุกด้วยรสชาติอันยิ่งใหญ่ เป็น “ไก่งวงทดลอง ฉันยังแนะนำสูบบุหรี่และทอดนกของคุณเป็นทางเลือก แต่ที่บล็อกสำหรับวันอื่น

ตุรกีมีรสชาติมากขึ้นเมื่อย่าง ผมขอแนะนำให้คุณลองวิธีนี้เป็นอย่างมากรสชาติเทศกาลวันหยุดนี้ ส่วนผสมที่สำคัญคือการทำให้น้ำเกลือแก่คุณเป็นครั้งแรก การใส่ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ไก่งวงของคุณเพื่อป้องกันไม่ให้แห้งในระหว่างการปรุงอาหารไม่ว่าคุณจะอบเตาย่างควันหรือทอดปลาของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง”ดองเกลือซึ่งเป็นสาเหตุของเนื้อเยื่อเนื้อในการดูดซับน้ำและรสโดยทำลายลงโปรตีน. นี่คือเหตุผลที่ดองเป็นวิธีที่นิยมของการเตรียมขอบคุณพระเจ้าหรือวันหยุดไก่งวงเพราะสูญเสียความชุ่มชื้นในขณะที่ยังคงผลิตคั่วฉ่ำและรสชาติไก่งวง”

หากต้องการแช่ไก่งวงอย่างถูกต้องคุณต้องเริ่มต้นคืนก่อนที่คุณจะวางแผนทำอาหารและเสิร์ฟอาหารของคุณ คุณต้องใช้เวลาอย่างน้อย 10 ถึง 12 ชั่วโมงจึงจะเก็บไว้เป็นภาชนะขนาดใหญ่พอที่จะเก็บไก่งวงและน้ำเกลือให้เพียงพอเพื่อปกคลุมนกที่มีค่าของคุณ นอกจากนี้อย่าลืมเกลือน้ำเครื่องปรุงรสและห้องเพียงพอสำหรับเครื่องทำความเย็น หม้อน้ำขนาดใหญ่เครื่องปิ้งขนมปังขนาดใหญ่หรือถังพลาสติกที่สะอาดมาก 5-8 แกลลอนจะทำให้ภาชนะที่สมบูรณ์แบบ กุญแจสำคัญในการกำหนดขนาดภาชนะจะพิจารณาจากการอนุญาตให้ตัวเองมีห้องพักเพียงพอในการเปิดไก่งวงดังนั้นจึงควรใหญ่ สนใจข้อมูล http://sangthaigas.tarad.com